Der "Salchichón Extra" wird aus Schweinen gewonnen, die in Viehzuchtbetrieben in Zamora und den Arribes del Duero aufgezogen werden. Dieser "Salchichón Extra" ist das Ergebnis einer sorgfältigen Aufzucht von Schweinen mit einer Ernährung, die auf natürlichen Futtermitteln und Getreide basiert, was ihm seinen Geschmack und seine Textur verleiht. Der Geruch und Geschmack von Salchichones und iberischen Wurstwaren von "Puente Robles" sind dank ihrer Reifung an der frischen Luft und dem Schatten der Arribes del Duero so charakteristisch und einzigartig. Hergestellt aus Fleisch und Fett von iberischen Schweinen, zerkleinert und mit Salz und anderen natürlichen Gewürzen, Gewürzen und zugelassenen Zusatzstoffen versetzt, geknetet und in Darm eingefüllt, der einem Reifungs- und Trocknungsprozess unterzogen wurde, der ihm eine gute Stabilität sowie einen exzellenten Geruch und Geschmack garantiert. Genießen Sie Exzellenz bei jedem Bissen. Fleischprodukt. Verzehr: Um den vollen Geschmack des "Salchichón Extra" zu genießen, empfehlen wir, ihn bei etwa 24°C zu verzehren. Wenn er verpackt ist, empfehlen wir, ihn aus der Verpackung zu nehmen und 30 Minuten vor dem Servieren auf Raumtemperatur zu lassen. Wenn er gekühlt aufbewahrt wurde, kann diese Zeit auf bis zu 2 Stunden erhöht werden. Mindesthaltbarkeit: 13 Monate Lagerung: Ganze Stücke: An einem trockenen Ort mit wenig Licht und ohne direkte Sonneneinstrahlung bei einer Raumtemperatur von 16°C - 25°C lagern. Geschnittener oder aufgeschnittener Salchichón: Bei 4-10°C im Kühlschrank lagern. Vor dem Verzehr 10 Minuten lang temperieren lassen. Ernährung: Natürliche Futtermittel und Getreide. Reifezeit: Gesamte Reifezeit von 90 Tagen im Schatten der Arribes del Duero.