Frische Schafmilch 1L.
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Merkmale und Eigenschaften
Herkunft
<p>El origen de <strong>Labadía </strong>comienza en la <strong>Dehesa de la Guadaña, Zamora,</strong> nuestra finca de 680 hectáreas donde pastorean en libertad nuestras <strong>vacas pardas de montaña y ovejas churras,</strong> ambas razas autóctonas, en convivencia con garzas reales, jabalíes, corzos, aves rapaces y otros animales domésticos de nuestra granja.</p><p>La Dehesa limita con 4km de<strong> Río Esla,</strong> afluente principal del Duero, que riega y nos proporciona agua fresca ilimitada durante todo el año en un ecosistema natural formado por<strong> 16.000 encinas,</strong> fresnos, álamos blancos, chopos del país, y tierras de pasto y cultivo que alimentan a nuestros animales. Un paisaje que posee identidad y biodiversidad propia. </p><p>Cada día, nos encargamos de proporcionar a nuestros animales los mejores cuidados, esforzándonos por conseguir un bienestar real en cada momento de su crianza. Nuestras carnes y lácteos son fruto de años de dedicación, investigación y un modelo de gestión sostenible. </p><p>Esto nos ha convertido, en 2015, en la primera ganadería española en obtener el<strong> Certificado de Bienestar Animal AENOR. </strong></p><p> </p>
Herkunft
<p>El origen de <strong>Labadía </strong>comienza en la <strong>Dehesa de la Guadaña, Zamora,</strong> nuestra finca de 680 hectáreas donde pastorean en libertad nuestras <strong>vacas pardas de montaña y ovejas churras,</strong> ambas razas autóctonas, en convivencia con garzas reales, jabalíes, corzos, aves rapaces y otros animales domésticos de nuestra granja.</p><p>La Dehesa limita con 4km de<strong> Río Esla,</strong> afluente principal del Duero, que riega y nos proporciona agua fresca ilimitada durante todo el año en un ecosistema natural formado por<strong> 16.000 encinas,</strong> fresnos, álamos blancos, chopos del país, y tierras de pasto y cultivo que alimentan a nuestros animales. Un paisaje que posee identidad y biodiversidad propia. </p><p>Cada día, nos encargamos de proporcionar a nuestros animales los mejores cuidados, esforzándonos por conseguir un bienestar real en cada momento de su crianza. Nuestras carnes y lácteos son fruto de años de dedicación, investigación y un modelo de gestión sostenible. </p><p>Esto nos ha convertido, en 2015, en la primera ganadería española en obtener el<strong> Certificado de Bienestar Animal AENOR. </strong></p><p> </p>
Unhomogenisierte Vollmilch von unseren Churra-Schafen, die in unserer Freilandweide in Dehesa de la Guadaña, Zamora, weiden.
Die Milch dieser einheimischen Rasse aus Kastilien und León hat eine viel geringere Produktion als die anderer Rassen oder Tiere. Wir sammeln täglich zwischen 160 und 200 Liter Milch, zwischen dem Morgen- und Abendmelken. Trotz ihrer geringeren Produktion ist diese Milch von hoher Qualität, da sie einen höheren Fett- und Proteingehalt in ihrer Zusammensetzung enthält und auch aminosäurereicher ist.
Die Herstellung unserer Käseprodukte erfolgt vollständig handwerklich und würdigt das Handwerk und das Wissen des Käsemeisters sowie die Tradition.
Nettogewicht: 1 Liter. Verpackung: Glasflasche. Produzent: Labadía de Petramora. Herkunft: Dehesa de la Guadaña, Zamora. Art der Milch: pasteurisierte Schafmilch. Lagerung: Kühlung bei 4-6ºC. Mindesthaltbarkeit: Nach dem Öffnen innerhalb von 4 Tagen verbrauchen.
Weitere Informationen
Unhomogenisierte Vollmilch von unseren Churra-Schafen, die in unserer Freilandweide in Dehesa de la Guadaña, Zamora, weiden.
Die Milch dieser einheimischen Rasse aus Kastilien und León hat eine viel geringere Produktion als die anderer Rassen oder Tiere. Wir sammeln täglich zwischen 160 und 200 Liter Milch, zwischen dem Morgen- und Abendmelken. Trotz ihrer geringeren Produktion ist diese Milch von hoher Qualität, da sie einen höheren Fett- und Proteingehalt in ihrer Zusammensetzung enthält und auch aminosäurereicher ist.
Die Herstellung unserer Käseprodukte erfolgt vollständig handwerklich und würdigt das Handwerk und das Wissen des Käsemeisters sowie die Tradition.
Nettogewicht: 1 Liter. Verpackung: Glasflasche. Produzent: Labadía de Petramora. Herkunft: Dehesa de la Guadaña, Zamora. Art der Milch: pasteurisierte Schafmilch. Lagerung: Kühlung bei 4-6ºC. Mindesthaltbarkeit: Nach dem Öffnen innerhalb von 4 Tagen verbrauchen.
