Ganzer Stück Iberischer Bellota-Schinken, 75% D.O. JABUGO, 7,5 kg. Ca.

75% iberischer Schinken aus Bellota D.O JABUGO, schwarzes Etikett, ausschließlich aufgrund seiner Rassenreinheit und Ausgewogenheit ausgewählt, mit tiefem Respekt vor der handwerklichen Tradition. Es ist zweifellos ein außergewöhnliches Stück. Das saftige Fleisch, dank des marmorierten Fetts, hat eine intensive rote Farbe, die in rosa Tönen changiert und mit dem Glanz des mageren Fleisches gemischt ist. Es hat einen einzigartigen Geschmack mit einer überraschenden Kombination von süßen und salzigen Noten, die an Eicheln, Honig, feuchte Erde und Trüffel erinnern und zu einer Explosion intensiven, einnehmenden und anhaltenden Geschmacks führen, die immer wieder zum Probieren einlädt.

Ein Produkt mit einem ausgewogenen und intensiven Aroma, einem einzigartigen Geschmack und einer einzigartigen Textur, so außergewöhnlich wie gesund, reich an für den Körper vorteilhaften Fettsäuren, Antioxidantien und hochwertigen Nährstoffen, das als Symbol für die mediterrane Ernährung gilt.

*Die Bilder entsprechen nicht dem Produkt aufgrund der Farbe des Siegels*