Schinken 75% iberisch von der Eichel D.O JABUGO, handgeschnitten, 7,5 kg. Ca.

Ganze Scheibe geschnitten mit einem Messer: 100 g Packungen, Knochen, mit einem Messer gewürfelte Stücke. Ca. 30-35 Schinkenpackungen. 75% iberischer Schinken von Bellota D.O JABUGO, mit einem Messer geschnitten, schwarzes Etikett, ausschließlich aufgrund seiner Reinheit und Ausgewogenheit ausgewählt, mit tiefem Respekt vor der Handwerkstradition. Es ist zweifellos ein außergewöhnliches Stück. Das saftige Fleisch, dank der Marmorierung des Fettes, hat eine intensive rote Farbe, die zu rosa Tönen übergeht, und ist mit dem Glanz des Mageren vermischt. Es hat einen einzigartigen Geschmack mit einer überraschenden Kombination von süßen und salzigen Noten, die an Eicheln, Honig, feuchte Erde und Trüffel erinnern und zu einer intensiven, einnehmenden und anhaltenden Geschmacksexplosion führen, die immer wieder zum Probieren einlädt. Ein Produkt mit einem ausgewogenen und intensiven Aroma, einem Geschmack und einer einzigartigen Textur, so außergewöhnlich wie gesund, reich an für den Körper vorteilhaften Fettsäuren, Antioxidantien und hochwertigen Nährstoffen, das als Symbol der mediterranen Ernährung gilt. *Die Bilder entsprechen nicht dem Produkt aufgrund der Farbe des Siegels.*