Es ist ein Zehnfußkrebs. Sein Körper ist langgestreckt und stark abgeflacht und sein Panzer ist glatt. Seine Farbe ist blassorange, sein Geschmack ist weniger mild als der von Garnelen und etwas süßlich, aber mit einem sehr saftigen Fleisch. Seine Haut ist sehr dünn. Er wechselt im Laufe seines Lebens das Geschlecht, um die Fortpflanzung zu fördern. Seine Fortpflanzungsfähigkeit ist erstaunlich, da er zwischen 17.000 und 20.000 Eier ablegen kann. Sie reproduzieren sich in der Regel dreimal im Jahr. Eigenschaften und Vorteile Die Riesengarnelen haben einen hohen Nährwert und sehr wenig Fett. Sie liefern hochwertiges Protein und enthalten außerdem Eisen, Phosphor, Jod und Selen. Da sie reich an Jod sind, fördern sie die gute Funktion der Zellen. Sie helfen uns, Kohlenhydrate in unserem Körper zu verarbeiten. Sie tragen zur ordnungsgemäßen Funktion des Nervensystems bei. Sie schützen uns vor Herzerkrankungen. Durch den Gehalt an Kalzium und Phosphor helfen sie uns, starke Knochen und Zähne zu haben. Dank der Kombination von Selen und Vitamin E haben sie eine starke antioxidative Wirkung. Nährwert pro 100 g Energie 92 kcal Fett 1,1 g Gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 0 g Zucker 0 g Protein 20,5 g Salz 0,8 g Aufbewahrung und Tricks Sie können die Riesengarnelen direkt im Gefrierschrank aufbewahren oder wenn Sie sie auftauen möchten, in einem Behälter im Kühlschrank aufbewahren, damit sie auftauen und verhindern, dass sie von Bakterien infiziert werden. Rezept und Verwendung in der Küche Die Riesengarnelen können im Ofen oder auf dem Grill oder 3 Minuten lang in gesalzenem Wasser gekocht werden; stellen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen. Wenn es zu kochen beginnt, fügen Sie Salz und Riesengarnelen hinzu. Kochen Sie sie 3 Minuten lang. Nach Ablauf der Zeit nehmen Sie die Riesengarnelen heraus und geben sie in eine Schüssel mit Wasser und Eis. Lassen Sie sie abkühlen. Trocknen Sie sie gut und wenn Sie sie nicht sofort verzehren, bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.