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Das Spanferkel ist eines der typischen Produkte unserer Region. Wenn wir seinen Nährwert betrachten, handelt es sich um ein Produkt, das dem Truthahn fast ähnlich ist, laut dem Landwirtschaftsministerium, aufgrund seines hohen Nährwerts und seines geringen Fettgehalts: pro 100 Gramm sind 35 Gramm Fett enthalten, ein geringer Wert, wenn wir auf unsere Ernährung achten. "Das Spanferkel ist eines der gesündesten Fleischprodukte auf dem Markt", laut dem Landwirtschaftsministerium sind wir fast auf dem gleichen Niveau wie der Truthahn. Was wir Ihnen jedoch empfehlen, ist, es mit einem Salat oder einer guten Beilage als Hauptgericht zu servieren.