Genf Citadelle

Herstellung

Es werden Kupferbrennblasen mit einer maximalen Kapazität von 25 Hektolitern verwendet und langsam über offener Flamme destilliert, was eine Art Karamellisierung erzeugt.

In ihrem Rezept sind insgesamt 19 Botanicals und eine Wacholdersockel enthalten. Es handelt sich um einen reinen Gin ohne Zusatz von Zucker.

Gin Citadelle Verkostungsnotiz

Aussehen: Gin Citadelle ist transparent.

Nase: Es zeigt delikate Aromen von frischen Blumen, Jasmin und Geißblatt. Nach dem Einschenken werden intensivere und kräuterartige Noten von Anis, Paradieskörnern und Zimt wahrgenommen.

Geschmack: Auf dem Gaumen weicht der Wacholder einem komplexen und sinnlichen Duft von frischen Blumen, der schließlich zu einem runden, eleganten und raffinierten Finish führt.

Verzehrempfehlung

Es passt sehr gut zu Premium-Tonic, Orange, rotem Grapefruit, Zitrone und viel Eis.