Weißer Schweineschinken, der mehr als 20 Monate gereift ist. Große Infiltration und milder Geschmack. Maschinell geschnitten und vakuumverpackt. Packung bestehend aus 16 250-gr-Tütchen in Scheiben, Tütchen mit Schinkenspitzen und Tütchen mit geschnittenen Knochen. Schweine nationaler Herkunft. Reifung im Naturkeller. Reduzierter Salzgehalt.

Heilung: Mehr als 18 Monate.
Gewicht: 7 – 9 kg.
Herkunft: National.
Enthält keine Allergene