Rückenfett 50% Duroc, ein herausragender Bestandteil in einer Wurstplatte aufgrund der so geschätzten Marmorierung und des angenehmen Dufts und Geschmacks mit einem Hauch Paprika. Es stammt aus der Kreuzung von weißen Schweinen mit Schweinen der Rasse Duroc, die ihm dieses infiltrierte Fett verleiht, das nach dem Würzen und Wursten in den Trockenkammern mindestens drei Monate lang reift, bis es den optimalen Reifegrad erreicht hat. Wenn wir diesen Punkt erreichen, wird er vakuumverpackt, um alle seine Eigenschaften zu bewahren, bis er auf Ihrem Tisch landet.
Exquisites Produkt, hergestellt aus Schweinelenden, praktisch frei von äußerem Fett, mariniert und in natürlichen oder künstlichen Därmen hergestellt, die einem angemessenen Reifungsprozess unterzogen wurden. Die Duroc-Schweinelende wird aus magerem Fleisch hergestellt und ihr Geschmack wird durch Gewürze und Kräuter erreicht. Da es vakuumverpackt ist, empfehlen wir, das Produkt etwa 24 Stunden vor dem Verzehr aus der Verpackung zu nehmen. Wir empfehlen auch, es bei Raumtemperatur zu genießen. Aus diesem Grund empfehlen wir, es an einem kühlen und trockenen Ort aufzubewahren und es innerhalb von 13 Monaten ab dem Herstellungsdatum zu verzehren. Zutaten: Duroc-Schweinelende, Salz, Paprika, Zucker, Knoblauch, Oregano, Säureregulator E331iii, Konservierungsmittel E250 und E252, Antioxidans E301. Nicht essbare Hülle.