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Der halb gereifte Schafskäse wird aus roher Schafsmilch von Quesos de Hinojosa hergestellt. Dieser halb gereifte Schafskäse hat einen milden Geruch und Geschmack mit einer cremigen Textur. Ein cremiger und weicher Käse in jeder Hinsicht. Milchprodukt. Verzehr: Um den vollen Geschmack des halb gereiften Schafskäses zu genießen, empfehlen wir, ihn bei etwa 17°C zu verzehren. Falls verpackt, empfehlen wir, ihn aus der Verpackung zu nehmen und 30 Minuten vor dem Servieren auf Raumtemperatur zu lassen. Wenn er gekühlt aufbewahrt wurde, kann diese Zeit auf bis zu 2 Stunden erhöht werden. Reifezeit: Zwischen 60 und 180 Tagen. Lagerung: Den Käse bei 4-8°C an einem kühlen Ort mit seiner Verpackung aufbewahren. Vor dem Verzehr 10 Minuten temperieren lassen.