Hinter dem Rotweinhaus Syrah

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De la HuertaCasa
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Über De la HuertaCasa

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Hinter dem Casa Syrah steht ein Rotwein aus der D.O. Yecla, hergestellt von Bodegas Castaño mit 100% Syrah-Trauben. Nach einer Reifung von 13 Monaten in französischen Eichenfässern präsentiert er Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Kirsche, Brombeere und Pflaume, mit blumigen und würzigen Noten. Im Mund ist er opulent und saftig, mit samtiger Textur und seidigen Tanninen. Ideal für rotes Fleisch und gereifte Käse.
Technische Daten: Rebsorte: 100% Syrah D.O.P./I.G.P.: D.O. Yecla Ausbau: 13 Monate in französischen Eichenfässern Alkoholgehalt: 14,5% vol Serviertemperatur: 16°C Verkostungsnotizen: Visuelle Phase: Kirschfarbe mit granatroten Reflexen. Olfaktorische Phase: Aromen von roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Brombeere, Pflaume) mit blumigen und würzigen Noten. Geschmackliche Phase: Opulent, saftig, mit samtiger Textur und seidigen Tanninen.
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