Höhlen des Roten Mönchs

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De la HuertaCasa
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Höhlen des Mönchs ist ein Rotwein aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt von Vinícola Real aus den Traubensorten Tempranillo, Mazuelo und Graciano. Dieser Wein zeichnet sich durch eine aromatische Komplexität mit Noten von geröstetem Kaffee und Schokolade aus. Ideal zur Begleitung von rotem Fleisch, Lamm und Geflügel.
Technische Daten:
  • Rebsorte: Tempranillo, Mazuelo, Graciano
  • Jahrgang: 2019
  • D.O.P./I.G.P.: Rioja
  • Ausbauart: Ausbau (14 Monate in 50% französischen und amerikanischen Eichenfässern)
  • Alkoholgehalt: 13,5% vol
Verkostungsnotizen:
  • Visuelle Phase: Intensive rote Farbe mit lila Nuancen.
  • Geruchphase: Komplexe, feine und elegante Aromen.
  • Geschmacksphase: Toastige Noten von Kaffee und Schokolade.
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