Iberischer Cebo Ibérico Schulter 50% Morato Iberische Rasse Iberischer Cebo Ibérico Schulter 50% Morato Iberische Rasse-detalle
Iberischer Cebo Ibérico Schulter 50% Morato Iberische Rasse

Iberischer Cebo Ibérico Schulter 50% Morato Iberische Rasse

von Jamones Rivera

Nicht mehr lieferbar

  • Es hat einen handwerklichen Reifeprozess von mindestens 20 Monaten, um die Eigenschaften zu erhalten, die es zu einem einzigartigen Stück machen.
  • Es hat einen violetten und glänzenden Ton, ist aber beim Schneiden homogen. Sie zeichnet sich durch ihren einzigartigen Geruch aus, der durch die natürliche Reifung entsteht.
  • Sie hat eine gute Durchdringung des Fleisches mit Fett, so dass jede Scheibe den richtigen Anteil an weißer Ader hat.
  • Sie kann im Ganzen oder geschnitten geliefert werden, vakuumverpackt, um alle Eigenschaften der Schulter zu erhalten. Sein Gewicht schwankt zwischen 4 und 5 KG.
  • Trocken und kühl in einem Schinkenhalter aufbewahren, Sonnenlicht und Luft vermeiden.
  • Nach jedem Verzehr mit dem Fett und einem trockenen Baumwolltuch oder Lappen abdecken.
Jamones Rivera

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Iberische Cebo Ibérico Schulter 50% Extremadura Morato Iberische Rasse natürlich getrocknet in Extremadura

Iberischer Cebo Ibérico Schulter 50% der iberischen Morato-Rasse, handgefertigt in der Extremadura, mindestens 20 Monate lang gereift. Hergestellt aus Schweinen, die mit Futtermitteln und Hülsenfrüchten gefüttert werden. Ausgezeichnete Extremaduran-Qualität

Inhalt des optionalen Pakets:

- Morcilla patatera dulce 0,33-0,38 approx
- Morcilla patatera dulce 0,33-0,38 approx
- 2 Pakete Gran Reserva Schinken zu je ca. 80 Gramm
- Iberische Schweinelende Creme 250 Gramm
- Creme von iberischem Schinken 250 Gramm
- Casar Schafskäse-Terrine 200gr
- 2 Scheiben geräucherter Mischkäse von Don Ismael, insgesamt ca. 500 g
- 2 Packungen Chorizo und Blutwurst Jabuguito ca. 600gr
- Eine halbe Packung iberischer Morcón 350-400gr ca
- Iberische Chorizo Herradura 330-380 gr ca
- Chorizo ibérico Herradura 330-380 gr ca
- Iberische Salami Hufeisen 330-380 gr ca
- Iberische Wurst Hufeisen 330-380 gr ca
- Im Geschenkkarton
- Im Geschenkkarton
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