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Iberischer Schinken aus den Hinterbeinen von 50% reinrassigen iberischen Schweinen. Dieser 50% iberische Cebo-Schinken ist das Ergebnis einer sorgfältigen Aufzucht von iberischen Schweinen, die hauptsächlich mit Getreide und natürlichen Futtermitteln gefüttert werden, was ihm seinen Geschmack und seine Textur verleiht. Der Geruch und Geschmack der iberischen Schinken und Wurstwaren von Puente Robles sind so charakteristisch und einzigartig aufgrund ihrer Reifung an der reinen Luft und im Schatten der Arribes del Duero. Jede Scheibe ist ein einzigartiges Erlebnis, das Sie in die Tradition und den authentischen Geschmack der iberischen Küche entführt. Genießen Sie die Exzellenz des Iberischen in jedem Bissen. Verzehr: Um den vollen Geschmack des 50% iberischen Cebo-Schinkens zu genießen, empfehlen wir, ihn bei etwa 24°C zu konsumieren. Im Falle einer Verpackung empfehlen wir, sie aus der Verpackung zu nehmen und 30 Minuten vor dem Servieren auf Raumtemperatur zu bringen. Wenn er im Kühlschrank aufbewahrt wurde, kann diese Zeit bis zu 2 Stunden erhöht werden. Mindesthaltbarkeitsdatum: 24 Monate Fleischprodukt. Ernährung: Getreide, Kräuter und Wildpflanzen. Reifezeit: Gesamtreife zwischen 24 und 30 Monaten, mit nur 3 Monaten im Trockenraum und der restlichen natürlichen Reifung in unseren Einrichtungen. Lagerung: Ganze Stücke: Lagern Sie an einem trockenen Ort, mit wenig Licht und ohne direktes Sonnenlicht, bei einer Raumtemperatur von 16°C - 25°C. Entfernen Sie den Stoffbezug, in dem er geliefert wird, und legen Sie ihn auf ein Schinkenbrett oder hängen Sie ihn auf. Bewahren Sie den ersten Schnitt auf, um ihn als Abdeckung zu verwenden und ein Austrocknen zu vermeiden. Geschnittener Schinken: Lagern Sie bei 4-10°C im Kühlschrank. Lassen Sie ihn vor dem Verzehr 10 Minuten aufwärmen. Es trägt das Zertifikat Calicer PI/0649/15, das dem Kunden und Endverbraucher die Qualitätssicherung und die Gewissheit vermittelt, ein Produkt zu erwerben, das die geltenden Vorschriften einhält.