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Das Ingwerpulver ist eine weit verbreitete Gewürz in der Küche und traditionellen Medizin aufgrund seines charakteristischen Geschmacks und möglichen gesundheitlichen Vorteile. Es wird aus dem frischen und getrockneten Rhizom der Ingwerpflanze, Zingiber officinale, gewonnen und zu einem feinen Pulver von goldgelber Farbe gemahlen. Ingwerpulver hat einen warmen, würzigen und leicht süßen Geschmack mit zitrusartigen und erdigen Noten. Es wird in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, von Currys und Eintöpfen bis hin zu Desserts und Getränken, um Geschmack und Aroma hinzuzufügen. Es wird auch in der traditionellen Medizin verwendet, um eine Vielzahl von Beschwerden wie Übelkeit, Magenschmerzen und Entzündungen zu lindern. Zutaten: Ingwer Enthält keine Allergene.