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Der Jamón Joselito Gran Reserva 100% Natur hat keine Ähnlichkeit mit anderen.
Seine Form ist lang und schlank und sein Fleisch duftend und zart mit einem glänzenden Aussehen in einer rosa-purpurroten Farbe.
Es ist fein marmoriert mit dem Fett der Eichel, was ihm ein schönes marmoriertes Aussehen verleiht und ihm Saftigkeit und eine feine Textur gibt.
Das Fett, eines der großen Geheimnisse des Jamón Joselito, ist sehr aromatisch und so flüssig, dass es im Mund schmilzt und den Gaumen mit einem unvergleichlichen Geschmack, voller Nuancen, intensiv und langanhaltend, überflutet.
Schinken und Meersalz.
Der Joselito-Schinken wird über einen natürlichen Reifungsprozess von mehr als 36 Monaten durchlaufen.
Bewahren Sie den Joselito-Schinken an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur (ca. 20º - 25ºC) auf.
Sie sollten wissen, wie man den Joselito-Schinken richtig schneidet und in perfektem Zustand hält. Für weitere Informationen besuchen Sie bitte: Schneiden des Joselito-Schinkens.
Um den vollen Genuss der organoleptischen Eigenschaften des Joselito Gran Reserva-Schinkens zu erleben, wird empfohlen, ihn bei Raumtemperatur zu verzehren.
Feiner Schinken. Fett zwischen golden und rosa, weich und cremig. Fleisch mit Variationen von intensivem Rot bis blassrosa, mit zahlreichen Einlagerungen von glänzendem, marmoriertem Fett, das im Gaumen schmilzt. Sein Geschmack ist mild und delikat, leicht süß im Antrunk, wobei die Cremigkeit seines Fetts auf subtile Weise im Gaumen schmilzt.
