Johannisbrotmehl. Er wird aus den Früchten des Johannisbrotbaums gewonnen, der zur Familie der Hülsenfrüchte gehört und im Mittelmeerraum angebaut wird. Wird als Süßungsmittel und Schokoladenersatz verwendet und ist eine Quelle für Vitamin B6 und Eisen. Er ist reich an Ballaststoffen, Riboflavin (B2), Kalzium und Kalium. Trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Trägt zum normalen Funktionieren des Nervensystems bei. Trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativen Schäden bei. Hilft gegen Müdigkeit und Erschöpfung.

Verwendungszweck:

Es kann zum Kochen, Backen, für Müslis, Backwaren, Soßen, Cremes und Smoothies verwendet werden. Ideal für Desserts als Ersatz für Schokolade.

Zutaten:

Carobmehl*. *Aus dem ökologischen Landbau.