Kabeljau-Brandade (500g Glas)

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De la HuertaCasa
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Zutaten Olivenöl, Kabeljau, Sahne und Knoblauch.

Allergene

Eigenschaften Reine mediterrane Küche, köstlich mild und nahrhaft, dieser Stockfisch-Brandade ist eine reine Emulsion aus Öl und Stockfisch, bis eine homogene Masse entsteht (indem die Fasern des Fisches zerbrochen werden und eine sehr feine und zarte Creme entsteht).
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