Wenn Sie den Kaisergranat lieben(Nephrops Norvegicus) und Sie bevorzugen die Zubereitung von gegrillten Meeresfrüchten, ist die Rüsselkrabbe ideal für Sie.
(Nephrops Norvegicus)
Sie wird als cigala tronco oder Marín langoustine bezeichnet, weil diese Art von Cigala sehr groß ist und jedes Stück zwischen 150-250 Gramm wiegen kann. Dieser Cigala-Stamm stammt, wie der Rest des Cigala, aus schottischen Gewässern, da der Cigala in Galicia aufgrund der starken Überfischung, unter der er bis zum Jahr 2000 litt, derzeit biologisch am Boden liegt.
Stammdorsch ist sehr wertvoll für seinFleisch und vor allem für seine Größe, da es aufgrund der Überfischung immer weniger davon gibt und es daher immer schwieriger wird, sie zu bekommen, da sie außerdem so groß sind, gelangen sie kaum in die Nasen, eine Fangmethode, die es uns im Gegensatz zum Schleppnetzfang ermöglicht, die Muscheln bis zum Verkauf am Leben zu erhalten, ohne sie zu beschädigen, was noch wichtiger ist; ohne unser Ökosystem zu schädigen. Außerdem wird dadurch ihr Fleisch beim Garen völlig weich und saftig.
Wenn Sie den Cigala-Stamm in gekocht bestellen, sollten Sie daran denken, dass dieses Produkt einen Gewichtsverlust von etwa 15 % erleidet, so dass ein Unterschied zwischen dem Lebendgewicht und dem gegarten Gewicht besteht.
Denken Sie daran, dass, wenn Sie die Option ''Lebendig'' wählen, dies bedeutet, dass unser Rüsselkalb immer lebendig unsere Einrichtungen verlässt. Da sie sich außerhalb ihres natürlichen Lebensraums befindet, wird sie während des Transports geschwächt und kommt möglicherweise frisch an ihrem Bestimmungsort an. Perfekt für den Konsum!
Perfekt für den Konsum! Perfekt für den Konsum!
Kaisergranat online kaufen, garantierte Frische und Qualität
Kauf von Krebsstamm in unserem Online Shop ist eine Garantie für absolute Frische. Der Cigala gehört zu den Meeresfrüchten mit der kürzesten Haltbarkeit, daher wird er bei Mariscos O Grove immer 1 Stunde vor dem Versand zubereitet. Um zu verhindern, dass sich die Galeeren während des Transports gegenseitig beschädigen, und um ihre maximale Qualität zu erhalten, binden wir bei Mariscos O Grove die Klammern jedes unserer Stücke zusammen
Wenn sie zu Hause ankommen, ist es am besten, sie so schnell wie möglich zu verzehren, um sie in ihrer besten Qualität zu genießen. Um den Melanoseprozess zu verzögern, empfehlen wir, sie bis zum Kochen in einem Behälter mit viel Eis im Kühlschrank aufzubewahren
