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EXZELLENZ BEI DER HERSTELLUNG. Unsere kleine, aber moderne Ölmühle ermöglicht es uns, den Extraktionsprozess jederzeit zu kontrollieren, indem wir immer Parameter anwenden, die über den für die Extraktion von Extra Virgin Olivenöl definierten Standards liegen.
EIN FRISCHER SAFT. Die am selben Tag der Ernte gepflückten Oliven werden sofort gemahlen, die Frucht gelangt unversehrt in die Ölmühle, was zu Säuregehalten von Extra Virgin Olivenöl führt, die weit unter den festgelegten Werten liegen.
