4,9 nEUE ERNTE OKTOBER NOVEMBER 2022! LOT 3xFlasche von 500 ML ORGANIC DENOMINATION OF ORIGIN OLIVARS OF ALTOMIRA.

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Olivares de Altomira
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Empfohlen

Über Olivares de Altomira

Traditioneller Anbau von Hundertjährigen Olivenbäumen der Sorte Verdeja Castellan (Cuenca)

Das Extra Virgin Olivenöl "Olivares de Altomira" stammt aus hundertjährigen Olivenhainen der Sorte Verdeja Castellana in La Alcarria. Mit einem rauen Klima und Olivenbäumen in der Sierra de Altomira garantiert es ein Produkt von authentischer Natürlichkeit und Qualität. Das Familienunternehmen wurde 2011 in Vellisca, Cuenca, gegründet und zeichnet sich durch seine Marke hochwertigen Bio-Öls aus.
Además, Olivares de Altomira es uno de nuestros vendedores recomendados: porque confiamos en ellos para daros el mejor producto y servicio

Merkmale und Eigenschaften

BIO / ökologisch

Bezeichnung der Herkunft

Aceite de La Alcarria

Land

España

Herkunft

Cuenca

Auszeichnungen

Iberoleum

Diese Informationen werden automatisch ermittelt und sind möglicherweise nicht zu 100 % korrekt. Wenn Sie Fragen haben, wenden Sie sich bitte an uns.

Was denken unsere Kunden?

4,9
7 Stellungnahmen
4,9
7 Stellungnahmen
Gaspar

Diese Bewertung ist nicht kommentiert.

Gaspar

Espectacular, con un aroma y sabores intensos, producto 100% recomendable

Mer

Calidad top.

Eduardo

Diese Bewertung ist nicht kommentiert.

Javi

Muy bueno

BIO / ökologisch

Bezeichnung der Herkunft

Aceite de La Alcarria

Land

España

Herkunft

Cuenca

Auszeichnungen

Iberoleum

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Art des Öls: Variedad Verdeja

Methode der Konservierung: Conservar en sitio fresco, seco y alejado de la luz

Nettogewicht:


Olivares de Altomira.Packung von 3 Flaschen Natives Olivenöl Extra Ökologisch mit frühen Verdeja-Oliven. DO Alcarría

  • Geschützte Ursprungsbezeichnung: Aceite de la Alcarria
  • PFLANZEN TRADICIONAL . Unsere wiedergewonnenen Olivenhaine, die in kleinen Parzellen in der Sierra de Altomira verstreut sind, werden alle biologisch angebaut und sind von einer einzigartigen und einheimischen Sorte der Region: der natürlichen Sorte Verdeja oder Castellana.
  • FRÜHJAHRESERNTE.  Das Öl wird mit den Oliven in der Reifezeit hergestellt, zu diesem Zeitpunkt erhalten wir frischere und reinere Öle, ihr Polyfenolgehalt ist höher, was sich in besseren organoleptischen Eigenschaften sowie in Vorteilen für unsere Gesundheit niederschlägt.
  • EXCELENCIA EN LA ELABORACIÓN . Unsere kleine, aber moderne Ölmühle ermöglicht es uns, den Extraktionsprozess jederzeit zu kontrollieren, wobei wir stets Parameter anwenden, die über den für die Extraktion von Nativem Olivenöl Extra festgelegten Normen liegen.
  • EIN FRISCHER SAFT.  Die Oliven werden immer sofort gepflückt und noch am Tag der Ernte gepresst, so dass die Früchte unversehrt in der Ölmühle ankommen, was einen extrem niedrigen Säuregehalt von etwa 0,1% ermöglicht.
  • GESCHMACK . Frisches Öl in der Nase und sauber am Gaumen, mittelfruchtig mit intensivo Noten von Tomate und einem Hauch von Mandel, seine mäßige Bitterkeit und Schärfe verstärken den Geschmack von Gerichten, wenn sie roh verwendet werden und beim Kochen das Endergebnis des Gerichts nicht verändern
  • CODATE OCTOBER- NOVEMBER 2022: Dies waren die Daten der Analyse erhalten: 
    • Peroxid 3,2 meq O2/kg. 
    • WASSERSTÄRKE 0,16 %(Ölsäure).
    •  Und das wichtigste für unsere Nase und unseren Mund, ein 7,9
  • HÖCHSTWERTES DIESES ÖLS:
    • Position 92 im Iberoleum Olivenöl-Führer 2021
      • 10 beste fruchtige Bio-Olivenöle in Spanien 2021
      • 13 beste fruchtige sortenreine Olivenöle in Spanien 2021
  • RECOGNITION: Biofach 2019, Nürnberg, Deutschland. Anerkennung der Olivenöl-Bar für Olivares de Altomira.

Weitere Merkmale

Art des Öls: Variedad Verdeja

Methode der Konservierung: Conservar en sitio fresco, seco y alejado de la luz

Weitere Informationen

Nettogewicht:


Olivares de Altomira.Packung von 3 Flaschen Natives Olivenöl Extra Ökologisch mit frühen Verdeja-Oliven. DO Alcarría

  • Geschützte Ursprungsbezeichnung: Aceite de la Alcarria
  • PFLANZEN TRADICIONAL . Unsere wiedergewonnenen Olivenhaine, die in kleinen Parzellen in der Sierra de Altomira verstreut sind, werden alle biologisch angebaut und sind von einer einzigartigen und einheimischen Sorte der Region: der natürlichen Sorte Verdeja oder Castellana.
  • FRÜHJAHRESERNTE.  Das Öl wird mit den Oliven in der Reifezeit hergestellt, zu diesem Zeitpunkt erhalten wir frischere und reinere Öle, ihr Polyfenolgehalt ist höher, was sich in besseren organoleptischen Eigenschaften sowie in Vorteilen für unsere Gesundheit niederschlägt.
  • EXCELENCIA EN LA ELABORACIÓN . Unsere kleine, aber moderne Ölmühle ermöglicht es uns, den Extraktionsprozess jederzeit zu kontrollieren, wobei wir stets Parameter anwenden, die über den für die Extraktion von Nativem Olivenöl Extra festgelegten Normen liegen.
  • EIN FRISCHER SAFT.  Die Oliven werden immer sofort gepflückt und noch am Tag der Ernte gepresst, so dass die Früchte unversehrt in der Ölmühle ankommen, was einen extrem niedrigen Säuregehalt von etwa 0,1% ermöglicht.
  • GESCHMACK . Frisches Öl in der Nase und sauber am Gaumen, mittelfruchtig mit intensivo Noten von Tomate und einem Hauch von Mandel, seine mäßige Bitterkeit und Schärfe verstärken den Geschmack von Gerichten, wenn sie roh verwendet werden und beim Kochen das Endergebnis des Gerichts nicht verändern
  • CODATE OCTOBER- NOVEMBER 2022: Dies waren die Daten der Analyse erhalten: 
    • Peroxid 3,2 meq O2/kg. 
    • WASSERSTÄRKE 0,16 %(Ölsäure).
    •  Und das wichtigste für unsere Nase und unseren Mund, ein 7,9
  • HÖCHSTWERTES DIESES ÖLS:
    • Position 92 im Iberoleum Olivenöl-Führer 2021
      • 10 beste fruchtige Bio-Olivenöle in Spanien 2021
      • 13 beste fruchtige sortenreine Olivenöle in Spanien 2021
  • RECOGNITION: Biofach 2019, Nürnberg, Deutschland. Anerkennung der Olivenöl-Bar für Olivares de Altomira.

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