Knochenmark vom Rind

XXL Rindermarkknochen aus ausgewähltem älteren Rind von Bandeira (Galicien). Hergestellt aus den Knochen, die die Waden umhüllen. Die Knochen werden längs aufgeschnitten, damit Sie die Cremigkeit, Geschmeidigkeit und den Geschmack leicht genießen können.

Vor dem Kochen die Knochen reinigen, indem sie mindestens 30 Minuten lang in Wasser mit einer Prise Salz und Eis eingeweicht werden. Abtropfen lassen, trocknen und nach Belieben mit Ihren Lieblingsgewürzen würzen. Im Ofen bei 180°C 15-20 Minuten backen.

Sie eignen sich ideal zum Backen oder Grillen.Herkunft: Galicien.Präsentation: Längs geschnittener Knochen.Verpackung: vakuumverpackt.