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Delicioses Rehkeule Recental, ein sehr geschätztes Stück, das vielseitig zubereitet werden kann. Sie können es als Eintopf, im Ofen, geschmort oder gegrillt zubereiten.
Die Rehkeule Recental ist der hintere Teil des Lamms, fleischiger als die Schulter, magerer, aber etwas trockener.
Das Recental-Lamm ist der "große Bruder" des Milchlammes, zwischen 45 und 100 Tagen alt. Diese Art von Lamm wird in den ersten 45 Tagen mit Muttermilch gefüttert und nach dem Absetzen mit Gras, Stroh, Kräutern oder Getreide gefüttert.
*Gewicht des Stücks ca. 1,5 - 1,8 kg.
*Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es aufgrund des Gewichts zu einer leichten Preisvariation kommen.
Die beste Fleischqualität, die Sie auf dem Markt finden können, wird von der langjährigen Reputation der Grupo Los Norteños garantiert.
Die beste Option zum Kauf von Fleisch online, wir bereiten es für Sie vor und verpacken es am selben Tag, an dem wir es Ihnen nach Hause schicken.
Kühlung: Tª = 5ºC
Gefrierung: Tª < -18ºC.
Verpackung: vakuumverpackt in Plastiktüten und/oder in lebensmittelechten Polystyrolschalen.
Verpackung: lebensmittelechte Kartonschachteln.
Gekühlt: 5 Tage
Vakuumgekühlt: 15 Tage
Gefroren: 18 Monate
Grupo Los Norteños verfügt über folgende Qualitätszertifikate:
