Ein Pinot Noir aus Jerez, der 2017 auf Albariza-Böden in Almocaden gepflanzt wurde, einem kleinen jerezanischen Bezirk zwischen den beiden Riesen Macharnudo und Carrascal, hat zu diesem Le Fleq Pinot Noir geführt, einem handwerklich hergestellten Wein von Flequi Berruti, einem jerezanischen Partner und Miteigentümer der Vinoteca La Tintorería in Madrid und einem der Verantwortlichen des Vertriebsunternehmens Alma Vinos Únicos. Das Grundstück namens Viña de Robin, mit jungen Pinot Noir Reben aus dem Jahr 2015, reicht kaum aus, um etwa 1100 Flaschen eines Weins herzustellen, der sechs Monate in zwei französischen Eichenfässern gereift ist. Es ist ein reicher, aber überraschender Pinot Noir - wenn man dir sagt, dass es nicht aus Burgund, sondern aus Jerez ist, wo der Albariza im Weinberg und das minimale Eingreifen im Weinkeller den Rest ausmachen.
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