Der Lopez Cristobal Albillo Weißwein von Bodegas López Cristóbal präsentiert diesen D.O. Ribera del Duero(Spanien) Wein, der aus der Rebsorte Albillo gewonnen wird
. Ribera del Duero(Spanien), hergestellt aus der Rebsorte Albillo
Er wird aus Trauben hergestellt, die von etwa 50 Jahre alten Weinbergen stammen, die in der Finca La Linde auf kalkhaltigen und lehmigen Böden und in einer Höhe von 770 Metern gepflanzt wurden.
Die Trauben werden von Hand geerntet und vor Ort nach ihrem optimalen Reifezeitpunkt ausgewählt. Sobald die Trauben in der Kellerei ankommen, wird eine zweite Selektion der besten Trauben auf dem Tisch vorgenommen.
Bodegas López Cristobal wurde aus einer Familienkellerei mit der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero geboren, um die eigenen Weinberge als Basis für die Herstellung von Qualitätsweinen zu nutzen.
Der Gründer, Santiago López, ist ein Agraringenieur, der schon immer mit der ländlichen Umgebung verbunden war. Schon in den Anfängen der Denominación de Origen Ribera del Duero beschloss er, Weinberge anzulegen, um sein eigenes Weingut zu gründen. Nach den ersten Jahren, in denen er sich ausschließlich mit der Welt des Weinbaus beschäftigte, wagte er 1994 den Sprung in die Weinherstellung.
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Siehe: 'En fase visual destaca por su bonito color amarillo oro. '
Mund: ' Muy bien equilibrado en boca, con una entrada potente y un sabor persistente repleto de notas minerales que perduran en su largo final.'
Nase: 'En nariz resulta un vino blanco muy fresco y elegante. Sobresalen los aromas a fruta blanca (peras, manzanas...) y de hueso (melocotón, albaricoque...) combinados con ligeros recuerdos a especias y tostados de la madera que está muy bien integrada.'
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