La Bass al Albariño Pazo de Rubianes Los Peperetes 120 g ist eine Gourmet-Konfitüre, die das Beste aus dem Meer und dem galizischen Wein vereint.

Hergestellt aus ausgewähltem, frischem Wolfsbarsch, mariniert in Albariño, einem der symbolträchtigsten Weine Galiciens, bietet diese Konfitüre eine einzigartige Kombination von Aromen aus dem Atlantik und den Rías Baixas. Dieses Delikatessengericht eignet sich ideal als Aperitif oder zur Verfeinerung von Salaten und leichten Gerichten und zeichnet sich durch seine handwerkliche Qualität und sorgfältige Präsentation aus.

Verkostungsnotiz Wolfsbarsch Al Albariño Pazo Rubianes los Peperetes:

Farbe: Perlweiße Wolfsbarschfilets, perfekt konserviert, umhüllt von einer sanften goldenen Sauce mit dem charakteristischen Glanz von Albariño.

Nase: Frisches und zartes Aroma mit subtilen Meeresnoten, ergänzt durch die fruchtigen und blumigen Noten des Albariño-Weins, die für eine aromatische und raffinierte Ausgewogenheit sorgen.

Mund: Zarte und saftige Textur des Wolfsbarsches, der sanft am Gaumen schmilzt. Der klare und weiche Geschmack des Fisches wird durch die Frische und leichte Säure des Albariño perfekt ergänzt und ergibt eine elegante und ausgewogene Kombination mit einem leicht fruchtigen Abgang.

Paarung: Ideal zu einem Glas Weißwein, insbesondere Albariño, oder zum Servieren auf Toast, grünen Salaten oder Meeresfrüchtegerichten. Es ist eine ausgezeichnete Wahl als Gourmet-Vorspeise oder als Teil einer Verkostungskarte mit hochwertigen Konfitüren.