Fassungsvermögen: 75 cl

Der Maestro Sierra Oloroso 15 Años ist ein Sherrywein, der seinen Ausgangspunkt im Grundwein hat, der aus Palomino-Trauben hergestellt wird und mit 18º Weinalkohol aufgefüllt wird. Er wurde oxidativ in 500-Liter-Eichenfässern nach dem System der Criaderas und Soleras ausgebaut. Während der 15 Jahre, die der Wein in den Fässern verbleibt, findet ein kontinuierlicher und langsamer Wasserverlust statt, der dem Wein die für den Oloroso typische Struktur und Komplexität verleiht