Die Blinis sind ein sehr altes Nahrungsmittel, das mit den slawischen Völkern seit der vorchristlichen Zeit verbunden ist. Es handelt sich um eine Art kleine Pfannkuchen aus Ei, Milch und Mehl. Die Blinis werden mit dem heidnischen Fest Maslenitsa in Verbindung gebracht, einer einwöchigen Feier, die das Ende des Winters und den Beginn des Frühlings feierte. Es wird gesagt, dass der Blini während dieser Woche das Hauptnahrungsmittel war. Sie wurden auch mit der Sonne in Verbindung gebracht, aufgrund ihrer kreisförmigen Form und ihrer goldenen Farbe. Kurzbeschreibung: Der flauschige und vielseitige kulinarische Helfer. Verkostung: Ideal zum Begleiten von Kaviar, geräuchertem Fisch, saurer Sahne oder eingelegtem Gemüse. 1 Stunde bei 4°C auftauen lassen. Nach dem Auftauen maximal 24 Stunden zwischen 0 und 4°C aufbewahren. Niemals ein aufgetautes Produkt wieder einfrieren. Nährwertinformation: Nährwertinformation pro 100g Energie (kcal) 1094 Kj / 260 Kcal Fett (g) 9,8 g davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,2 g Kohlenhydrate (g) 38,2 g davon Zucker (g) 6,2 g Eiweiß (g) 5,9 g Salz (g) 0 g Natrium (g) 700 mg Ballaststoffe (g) 2,3 g Allergene: Enthält: Gluten, Ei, Milch und Milchprodukte