Kaufen Sie 75% iberischen Schinken
Mit unserer Tradition und unseren Schweinen aus einer Kreuzung von mehr als 75 % iberischen Schweinen, die im Freien auf den Weiden von Huelva und Extremadura aufgezogen und in freier Wildbahn mit Eicheln, Kräutern, Wildpflanzen, Futter und Getreide gemästet werden
Die Reifung erfolgt 30 Monate lang in natürlichen Trockenschuppen und Kellern, wodurch der Geschmack sehr angenehm, süß und weich ist. Die Vielseitigkeit und die Qualität dieses zu 75 % mit Eicheln gefütterten iberischen Schinkens machen ihn zu einem iberischen Produkt, das für jeden Geschmack geeignet ist
Im Anschnitt hat er eine attraktive, intensive und leuchtend rosa-rote Farbe mit rosa-elfenbein-weißem Fettaustritt. Mit einem leicht salzigen, leicht süßen und aromatischen Geschmack, in dem kein Platz für bittere Nuancen ist, und einem intensiven und unverwechselbaren Geruch
Bei Olalla können Sie den iberischen Schinken aus Eichelmast Ihrer Wahl kaufen, entweder im ganzen Stück, ohne Knochen oder von Hand geschnitten und vakuumverpackt, und mit dem gewünschten Gewicht zwischen 7 und 9 kg. So erhalten Sie es innerhalb von 24 bis 72 Stunden in Wachspapier eingewickelt, in eine Baumwollhülle gesteckt und durch einen doppelten Karton geschützt zu Hause an
Label:
Nährwertangaben (100 g):Energiewert (kcal/KJ): 335 Kcal/1402 KJFett (g): 22.2 g davon gesättigt (g): 6.53 gKohlenhydrate (g): 0.5 g davon Zucker (g):0.5 gEiweiß (g): 33.2 gSalz (g): 4.84 g
Zutaten:Iberischer Schinken, Salz, Laktose, Antioxidationsmittel (E-331) und Konservierungsmittel (E252 und E250)
