NIMM 6 UND ZAHL 5: 100 G JAMON DE BELLOTA IBÉRICO 50% UMHÜLLUNGEN.

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NIMM 6 UND ZAHL 5: 100 G JAMON DE BELLOTA IBÉRICO 50% UMHÜLLUNGEN.

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Für begrenzte Zeit: NIMM 6 UND ZAHL 5. 100 g Scheiben von zu 50% iberischen Eichelschinken, von Hand geschnitten (professionell).

Der iberische Schinken stammt von den Hinterbeinen von zu 50% reinrassigen iberischen Schweinen.

Dieser zu 50% iberische Schinken ist das Ergebnis einer sorgfältigen Aufzucht von iberischen Schweinen, die hauptsächlich mit Getreide und Eicheln gefüttert werden, was ihm seinen unvergleichlichen Geschmack und seine zarte Textur verleiht.

Der Geruch und Geschmack der iberischen Schinken und Wurstwaren von Puente Robles sind so charakteristisch und einzigartig dank ihrer Reifung an der frischen Luft und dem Schatten, den ihnen die Arribes del Duero bieten.

Jede Scheibe ist ein einzigartiges Erlebnis, das Sie in die Tradition und den authentischen Geschmack der iberischen Gastronomie entführt.

Genießen Sie die Exzellenz des Iberers in jedem Bissen.

Verzehr.

Um den vollen Geschmack des zu 50% iberischen Schinkens zu genießen, empfehlen wir, ihn bei etwa 24°C zu verzehren.

Wenn er verpackt ist, empfehlen wir, ihn aus der Verpackung zu nehmen und 30 Minuten vor dem Servieren auf Zimmertemperatur zu bringen. Wenn er gekühlt aufbewahrt wurde, kann diese Zeit auf bis zu 2 Stunden verlängert werden.

Mindesthaltbarkeit: 24 Monate.

Fleischprodukt.

Fütterung.

Getreide, Futtermittel und Eicheln.

Reifezeit

Gesamte Reifezeit zwischen 24 und 30 Monaten, mit nur 3 Monaten in der Trockenkammer und der restlichen Reifung in unseren Einrichtungen auf natürliche Weise.

Lagerung

  • Ganze Stücke: An einem trockenen Ort mit wenig Licht und ohne direkte Sonneneinstrahlung und bei einer Raumtemperatur von 16°C -25°C lagern. Die mitgelieferte Stoffhülle entfernen und auf eine Schinkenhalterung legen oder aufhängen. Den ersten Schnitt aufbewahren, um ihn als Abdeckung zu verwenden und ein Austrocknen zu verhindern.
  • Geschnittener Schinken: Im Kühlschrank zwischen 4-10°C aufbewahren. Vor dem Verzehr 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Es verfügt über das Zertifikat Calicer PI/0649/15, das dem Kunden und Endverbraucher die Gewissheit gibt, dass das Produkt den geltenden Vorschriften entspricht und qualitativ hochwertig ist.

Für eine begrenzte Zeit, NIMM 6 UND ZAHL 5. Etwa 150 Gramm Packungen von iberischem Eichelschinken, 50% iberische Rasse, von einem Profi mit dem Messer geschnitten. Iberischer Schinken aus den Hinterbeinen von iberischen Schweinen mit 50% Reinheit. Dieser iberische Schinken mit 50% iberischer Rasse ist das Ergebnis einer sorgfältigen Aufzucht von iberischen Schweinen, die hauptsächlich mit Getreide und Eicheln gefüttert werden, was ihm seinen unvergleichlichen Geschmack und seine zarte Textur verleiht. Der Geruch und Geschmack der iberischen Schinken und Wurstwaren von Puente Robles sind so charakteristisch und einzigartig aufgrund ihrer Reifung an der reinen Luft und im Schatten der Arribes del Duero. Jede Scheibe ist ein einzigartiges Erlebnis, das dich in die Tradition und den authentischen Geschmack der iberischen Gastronomie versetzt. Genieße die Exzellenz des Iberico bei jedem Bissen. Für den vollen Geschmack des iberischen Schinkens mit 50% iberischer Rasse empfehlen wir, ihn bei etwa 24°C zu konsumieren. Im Falle einer Verpackung empfehlen wir, sie aus der Verpackung zu nehmen und 30 Minuten vor dem Servieren auf Zimmertemperatur zu lassen. Wenn er kalt aufbewahrt wurde, kann diese Zeit auf bis zu 2 Stunden erhöht werden. Mindesthaltbarkeitsdatum: 24 Monate. Fleischprodukt. Fütterung: Getreide, Futter und Eicheln. Gesamtreifung zwischen 24 und 30 Monaten, mit nur 3 Monaten im Trockenraum und der restlichen Reifung vollständig natürlich in unseren Einrichtungen. Lagerung: - Ganze Stücke: An einem trockenen Ort, mit wenig Licht und ohne direktes Sonnenlicht, und bei Raumtemperatur von 16°C -25°C lagern. Die Tuchhülle, in der es geliefert wird, entfernen und auf ein Schinkenbrett legen oder aufhängen. Das erste Stück als Abdeckung aufbewahren, um ein Austrocknen zu verhindern. - Geschnittener Schinken: Bei 4-10°C im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Verzehr 10 Minuten aufwärmen. Das Produkt ist mit dem Zertifikat Calicer PI/0649/15 versehen, das dem Kunden und Endverbraucher die Verpflichtung zur guten Arbeit und die Gewissheit vermittelt, ein Produkt zu erwerben, das den geltenden Vorschriften entspricht.
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