Nordesia Rot

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De la HuertaCasa
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Der Nordesía Vermú Rojo ist ein galicischer Wermut, der die Essenz der Ribeira Sacra einfängt, hergestellt aus Mencía-Trauben, die in den Tälern dieser Region angebaut werden. Die Kombination aus galicischer Tradition bei der Herstellung von Schnäpsen und der Kreativität des Teams von Galician Original Drinks ergibt einen süßen, frischen und eleganten Wermut. Dieser Wermut eignet sich ideal als Aperitif, pur oder mit Eis, und passt perfekt zu Tapas, Aufschnitt und milden Käsesorten.
Technische Daten:
  • Rebsorte: 100% Mencía
  • Herkunft: Ribeira Sacra, Galicien, Spanien
  • Herstellung: Mazeration des Grundweins mit lokalen Botanicals und Reifung für 4 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern
  • Alkoholgehalt: 15% vol
Verkostungsnotizen:
  • Visuelle Phase: Leuchtend rote Farbe.
  • Geruchssinnphase: Aromen von Kirsche, Nektarine und Apfel, mit umhüllenden würzigen Empfindungen.
  • Geschmacksphase: Süß, frisch und elegant, mit einer Kombination aus reiner Frucht und würzigen Empfindungen, die ihn lebendig und verführerisch machen.
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