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Orangen- und Zitronatwürfel aus sizilianischen Orangen und Diamante-Zitronen, italienischer Rohhonig und Bourbon-Vanille: Einzigartige Zutaten, die durch kostbare ätherische Öle verstärkt werden, die sich mit dem weichen Teig und dem natürlichen Sauerteig vermischen.

Pandori, Panettone, Colomba. Unterschiedliche Kreationen mit einem gemeinsamen Zutat: Zeit. Die 72 Stunden, die benötigt werden, um jedes unserer handwerklichen Meisterwerke zum Leben zu erwecken. Stunden, die durch das Kneten von vier Teigen, lange Fermentationen, langsames Backen und kostbare Ruhe geprägt sind. So verwandelt sich im unseren Labor die Zeit in Weichheit, Aroma und Geschmack: die unverwechselbaren Merkmale von Pasticceria Scarpato.

Technische Daten:

• Hersteller: Scarpato
• Herkunft: Italien
• Zutaten: Weizenmehl, São-Tomé-Schokolade 20%, Glukosesirup, Wasser, extra dunkle Schokolade, Zucker, Kakaobutter, Vanilleextrakte, Süßstoff, Kakaopulver, Alkohol, Verdickungsmittel, Eier, Butter, natürlicher Sauerteig.
• Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
• Menge: 500 g.