Probieren Sie es aus und Sie werden den Unterschied bemerken!
Hochwertige Rohstoffe zur Zubereitung Ihrer Gerichte, füllen Sie Ihren Vorratsschrank mit Hülsenfrüchten, diese Lebensmittel sind aufgrund ihrer bewundernswerten Zusammensetzung an Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten, Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen ernährungstechnisch sehr zu empfehlen.
Sie passen perfekt zu allen Eintöpfen, sind perfekt für Salate geeignet oder als Beilage zu anderen Lebensmitteln.
Hülsenfrüchte waren schon immer ein wesentlicher Bestandteil der menschlichen Ernährung, und die einhellige Meinung der Experten ist, dass sie zwei- bis dreimal pro Woche in der Ernährung präsent sein sollten, und zwar in allen Lebensphasen.
Diese Art von Lebensmitteln ermöglicht es uns, unseren Vorratsschrank immer bereit zu haben, ohne Angst zu haben, dass sie in kurzer Zeit verderben, da sie nicht verderblich sind und monatelang ohne nährstofflichen Verlust aufbewahrt werden können.
Aufgrund ihrer vielfältigen Eigenschaften sind Hülsenfrüchte aus ernährungstechnischer Sicht eine der vollständigsten Lebensmittel, sie liefern sowohl langsam verdauliche Kohlenhydrate (die empfehlenswertesten) als auch Proteine, einen hohen Gehalt an Ballaststoffen und sehr wenig Fett, etwa 3%, von dem es sich um "gutes Fett" handelt, d.h. mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte Fettsäuren.
Sie sind reich an Mikronährstoffen: Mineralien wie Calcium, Eisen, Magnesium und Zink und Vitamine der Gruppe A, B und C sowie reich an antioxidativen Polyphenolen.
Sie sind auch glutenfrei, daher sind sie ein ideales Lebensmittel für Zöliakiepatienten.
Tipps zur Aufbewahrung von Hülsenfrüchten:
An einem kühlen, belüfteten, trockenen und vor Sonnenlicht geschützten Ort aufbewahren.
Kochzeit für Pardina-Linsen:
EINWEICHZEIT:
- Kein Einweichen erforderlich
KOCHZEIT:
- Im Schnellkochtopf: 20 / 30 Minuten
- In einem normalen Topf: 45 / 60 Minuten
Nährwertangaben pro 100 g Pardina-Linsen:
KALORIEN: 326 kcal
FETT: 2 g
KOHLENHYDRATE: 61 g
PROTEINE: 24,98 g
BALLASTSTOFFE: 29,16 g
