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Hergestellt in Salamanca auf handwerkliche Weise, 36 Monate lang in einem natürlichen Trockenraum getrocknet, aus Schweinen, die NICHT UNTER DEM STANDARD ZERTIFIZIERT sind und frei gehalten und gefüttert werden. Höchste Qualität. Zutaten: SCHWEINE-SCHINKEN, SALZ, ZUCKER, KONSERVIERUNGSMITTEL: (E-252), ANTIOXIDANT: (E-331iii, E-301) NÄHRWERTE Durchschnittswerte pro 100 g Energie: 1401 Kj / 335 Kcal Fett: 22,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 6,53 g Kohlenhydrate: 0,5 g davon Zucker: <0,5 g Eiweiß: 33,2 g Salz: 4,82 g