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Eines der wertvollsten Stücke aus unserer Auswahl an Rindfleisch: Rinderkotelett mit Knochen, stammt aus den oberen Lenden von Milchkühen (Holstein-Rasse). Ein ausgewähltes Stück aus den besten unteren Lendenstücken von Tieren, deren Rasse, Fütterung, Wohlbefinden und Alter entscheidend für die Suche nach höchster Qualität sind. Zartes Fleisch mit mittlerer Fettinfiltration. Von unvergleichlicher Zartheit und Geschmack. Ideal zum Grillen, Braten, Tartar, usw. Kategorie: Rindfleisch, Mindestreifezeit: 15 Tage, Verpackung: vakuumverpackt, Rasse: Holstein, Geboren, aufgezogen und geschlachtet in Spanien, Herkunft: Bandeira - Silleda (Pontevedra), Mindestgarantie für Frische: 3 Tage, Wir empfehlen, das Fleisch 2 Stunden vor dem Kochen aus der Verpackung zu nehmen, um Raumtemperatur zu erreichen. Begrenzte Stückzahl.