Rindermarkknochen

Brauner Markknochen vom Bergkalb, der von den Knochen der Kälberhaxen stammt. Wir haben die Knochen der Länge nach halbiert, damit Sie die Cremigkeit, die Geschmeidigkeit und den Geschmack leicht genießen können

Vor dem Kochen die Knochen reinigen, indem sie mindestens 30 Minuten in Wasser mit einer Prise Salz und Eis eingeweicht werden. Abtropfen lassen, trocknen und mit Ihren Lieblingsgewürzen abschmecken. Bei 180º 15/20 Minuten in den Ofen schieben

Sie sind ideal zum Backen oder Grillen.

Sie sind ideal zum Backen oder Grillen

Alle unsere Kälber wachsen in einer privilegierten Umgebung auf, umgeben von Vegetation und Weideland. Sie werden unter den strengsten und sorgfältigsten Bedingungen gefüttert und gepflegt. Dies hat dazu geführt, dass wir als erster Viehzuchtbetrieb das Aenor-Zertifikat für Tierschutz für einen Rinderzuchtbetrieb erhalten haben, und darauf sind wir sehr stolz

Origin:dehesa de la Guadaña, (Zamora).Presentation: