Rindfleisch-Picanha auf dem Stein
Rindfleisch-Picanha auf dem Stein
Rindfleisch-Picanha auf dem Stein
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Merkmale und Eigenschaften
Herkunft
<p>El origen de Labadía comienza en la Dehesa de la Guadaña, Zamora, nuestra finca d<strong>e </strong>680 hectáreas donde pastorean en libertad nuestras vacas pardas de montaña y ovejas churras, ambas razas autóctonas, en convivencia con garzas reales, jabalíes, corzos, aves rapaces y otros animales domésticos de nuestra granja como caballos, ocas o gallinas. </p><p>La Dehesa limita con 4km de Río Esla, afluente principal del Duero, que riega y nos proporciona agua fresca ilimitada durante todo el año en un ecosistema natural formado por 16.000 encinas, fresnos, álamos blancos, chopos del país, y tierras de pasto y cultivo que alimentan a nuestros animales. Un paisaje que posee identidad y biodiversidad propia. </p><p>Cada día, nos encargamos de proporcionar a nuestros animales los mejores cuidados, esforzándonos por conseguir un bienestar real en cada momento de su crianza. Nuestras carnes y lácteos son fruto de años de dedicación, investigación y un modelo de gestión sostenible. </p>
Herkunft
<p>El origen de Labadía comienza en la Dehesa de la Guadaña, Zamora, nuestra finca d<strong>e </strong>680 hectáreas donde pastorean en libertad nuestras vacas pardas de montaña y ovejas churras, ambas razas autóctonas, en convivencia con garzas reales, jabalíes, corzos, aves rapaces y otros animales domésticos de nuestra granja como caballos, ocas o gallinas. </p><p>La Dehesa limita con 4km de Río Esla, afluente principal del Duero, que riega y nos proporciona agua fresca ilimitada durante todo el año en un ecosistema natural formado por 16.000 encinas, fresnos, álamos blancos, chopos del país, y tierras de pasto y cultivo que alimentan a nuestros animales. Un paisaje que posee identidad y biodiversidad propia. </p><p>Cada día, nos encargamos de proporcionar a nuestros animales los mejores cuidados, esforzándonos por conseguir un bienestar real en cada momento de su crianza. Nuestras carnes y lácteos son fruto de años de dedicación, investigación y un modelo de gestión sostenible. </p>
Rinder-Picanha in Würfel geschnitten. Zart, saftig und mit einem perfekten Fettgehalt, der diesem exklusiven Stück Geschmack und Saftigkeit verleiht.
Ideal zum Braten in der Pfanne oder auf dem Grill, zum Schneiden in Streifen und Anbraten...
Alle unsere Rinder wachsen in einer privilegierten Umgebung mit viel Vegetation und Gras auf. Sie werden unter strengsten und sorgfältigsten Parametern gefüttert und gepflegt. Dies hat uns dazu gebracht, der erste Viehzuchtbetrieb zu sein, der das Aenor-Zertifikat für Tierwohl für einen Fleischbetrieb erhalten hat, worauf wir sehr stolz sind. Herkunft: Dehesa de la Guadaña, (Zamora). Verpackung: vakuumverpackt. Rasse : Braunvieh der Berge. Fütterung : Muttermilch, Gras und pflanzliche Ressourcen. Empfehlung: 2 Stunden vor dem Kochen auspacken und das Vakuum öffnen, damit es Raumtemperatur erreicht.
Weitere Informationen
Rinder-Picanha in Würfel geschnitten. Zart, saftig und mit einem perfekten Fettgehalt, der diesem exklusiven Stück Geschmack und Saftigkeit verleiht.
Ideal zum Braten in der Pfanne oder auf dem Grill, zum Schneiden in Streifen und Anbraten...
Alle unsere Rinder wachsen in einer privilegierten Umgebung mit viel Vegetation und Gras auf. Sie werden unter strengsten und sorgfältigsten Parametern gefüttert und gepflegt. Dies hat uns dazu gebracht, der erste Viehzuchtbetrieb zu sein, der das Aenor-Zertifikat für Tierwohl für einen Fleischbetrieb erhalten hat, worauf wir sehr stolz sind. Herkunft: Dehesa de la Guadaña, (Zamora). Verpackung: vakuumverpackt. Rasse : Braunvieh der Berge. Fütterung : Muttermilch, Gras und pflanzliche Ressourcen. Empfehlung: 2 Stunden vor dem Kochen auspacken und das Vakuum öffnen, damit es Raumtemperatur erreicht.
