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Der Vino Tinto Altos de Valdoso Crianza von Grupo Bodegas Olarra präsentiert uns diesen Rotwein aus der D.O Ribera del Duero (Spanien), hergestellt aus der Rebsorte Tempranillo.
Weinberge
Die 138 Hektar Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 1.000 Metern. 100% Tempranillo mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren. Für unseren Crianza ernten wir von unseren Rebstöcken mittleren Alters (zwischen 25 und 30 Jahren) von Hand.
Herstellung
Der Mazeration- und Gärungsprozess dauerte 15 Tage, gefolgt von einer malolaktischen Gärung in Betontanks. Die Reifung in Holz dauerte 14 Monate. Die verwendeten Fässer sind amerikanische und französische Eichenfässer mit einem Durchschnittsalter von 2 Jahren. Anschließend wurde der Wein vor seiner Markteinführung etwa 12 Monate in der Flasche veredelt.
Bodegas y Viñedos Casa del Valle
Bodegas y Viñedos Casa del Valle repräsentiert das Erbe der Kultur und Philosophie der renommierten Châteaux. Aus der Region Castilla La Mancha wurden Weine geschaffen und hergestellt, die einer Philosophie von Pago-Weinen mit Rebsorten von 82 Hektar neuem Weinberg folgen, die die Bodega mit spektakulärer Aussicht umgeben.
Die ausgewählten Sorten, die sich gut zur Reifung eignen und sich an die Herstellungsmethoden der Bodega anpassen, umfassen Sorten wie Sauvignon Blanc (Weißwein), Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah (Rotwein). Aus diesen Sorten können Weine mit tiefem Charakter und viel Persönlichkeit hergestellt werden, wobei die neuen Geschmäcker und Konsumenten im Hinterkopf behalten werden. Diese Bodega ist für diejenigen gedacht, die die Welt des Weins mit Neugier und vollständiger Freiheit erleben möchten.
Wenn Sie Fragen zum Kauf des Vino Tinto Altos de Valdoso Crianza haben, kontaktieren Sie den Sommelier unseres Online-Weinladens und er wird Sie unverbindlich beraten.
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Siehe: 'De un intenso ojo rubí brillante.'
Mund: 'En boca tiene peso y es elegante con aromas bien equilibrados de ciruelas maduras y regaliz complementado con complejos aromas a roble. Postgusto largo y fresco.'
Nase: 'Este vino muestra un carácter estructurado, tanto en nariz como en boca, gracias a su potente combinación de frutos rojos con especias y madera de cedro.'
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