Der Rotwein Nekeas wird zu 100% aus Tempranillo- und Merlot-Trauben hergestellt, die zur D.O. Navarra gehören. Bei der Herstellung dieses Weins wurden die Weinberge an den nach Norden ausgerichteten Hängen des Nekeas-Tals ausgewählt, um die für diesen Weinstil geeignete Fruchtigkeit und Frische zu liefern. Die beiden Sorten werden getrennt vinifiziert, es sei denn, die klimatischen Bedingungen der Ernte bieten die Möglichkeit, sie gemeinsam vorzubereiten; die Mazeration erfolgt kalt und dauert mindestens fünf aufeinanderfolgende Tage, gefolgt von weiteren zehn Tagen bei Gärungstemperatur, die nie über 28°C liegt. Der Most wird ausschließlich durch Abziehen gewonnen. Der Rotwein Nekeas stammt aus einer der größten Weinbauregionen Spaniens: dem Nekeas-Tal, das eine ausgezeichnete Lage und ein Klima mit kantabrischen und mediterranen Einflüssen aufweist; die Böden sind arm und liefern kleine Trauben mit hoher Aromen- und Zuckerkonzentration. Bodegas Nekea hat ihre Wurzeln weit über das 17. Jahrhundert hinaus, sowohl durch ihren Namen als auch durch die Familienbesitzer. Es gibt wertvolle alte Dokumente, die den "Alltag" des Weinbergs und des Weins beschreiben. Heutzutage gelingt es diesem Weingut, Weisheit der Tradition und Technologie von heute zu vereinen, Geschichte mit Modernität zu verbinden. Wenn Sie beim Kauf von Rotwein Nekeas Fragen haben, kontaktieren Sie den Sommelier unseres Online-Weinladens.