Der Viña Pomal Crianza, der Klassiker von Bodegas Bilbainas, wird aus 100% Tempranillo-Trauben hergestellt und gehört zur D.O.Ca Rioja. Gegründet im Jahr 1859 in der Region Haro, im legendären Rioja Alta, ist Bodegas Bilbaínas eine der ältesten und bekanntesten Kellereien Spaniens. Ihre Geschichte beginnt, als eine Gruppe von Kaufleuten aus Bilbao beschloss, in das florierende Weinhandelsgeschäft der Zeit zu investieren und sich auf die Produktion von qualitativ hochwertigen Weinen zu konzentrieren. Im Laufe der Jahre hat die Kellerei ihr Engagement für Exzellenz beibehalten und moderne Technologie eingeführt, um ihre traditionellen Herstellungsmethoden zu ergänzen. Die Tempranillo-Traube ist die Seele des Viña Pomal Crianza. Diese Traube, auch bekannt als Tinta del País oder Tinta de Toro, ist eine der wichtigsten und repräsentativsten Sorten der Region La Rioja. Ihre Trauben erzeugen Weine mit einer reichen Palette von Aromen, gekennzeichnet durch reife rote Früchte, würzige Noten und eine elegante Struktur. Die Wahl der Tempranillo-Traube ist entscheidend für die Schaffung dieses ikonischen Rotweins und spiegelt sich in seiner Unterscheidung und Persönlichkeit wider. Der Herstellungsprozess des Viña Pomal Crianza ist eine sorgfältige Kombination aus Tradition und moderner Technologie. Die Trauben werden während der Ernte von Hand gepflückt, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben in die Kellerei gelangen. Anschließend werden die Trauben einer sorgfältigen Auswahl und Entrappung unterzogen, bevor sie in Edelstahltanks fermentiert werden. Der Wein reift mindestens 12 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche, gefolgt von einer Flaschenreifung, um seinen Charakter zu verfeinern und seine Aromen vollständig zu entwickeln. Neben seinem exquisiten Geschmack spiegelt Viña Pomal Crianza auch das historische Erbe und die Leidenschaft für den Weinbau von Bodegas Bilbaínas wider. Jede Flasche ist ein Zeugnis der reichen Weintradition von La Rioja und der harten Arbeit von Generationen von Winzern und Önologen, die zu seiner Entwicklung und internationalen Anerkennung beigetragen haben. Wenn Sie Fragen zum Kauf von Viña Pomal Crianza haben, können Sie sich gerne an den Sommelier unseres Online-Weinladens wenden, der Sie unverbindlich beraten wird.