Salchichón Cular de Bellota Ibérico (1,4 TO 1,6 KG) Nieto Martín Salchichón Cular de Bellota Ibérico (1,4 TO 1,6 KG) Nieto Martín-detalle Salchichón Cular de Bellota Ibérico (1,4 TO 1,6 KG) Nieto Martín-lateral
Salchichón Cular de Bellota Ibérico (1,4 TO 1,6 KG) Nieto Martín

Salchichón Cular de Bellota Ibérico (1,4 TO 1,6 KG) Nieto Martín

von Naviblanc

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  • Salchichón ist eine gepökelte Wurst, die aus magerem Schweinefleisch, gemahlenem Schweinefett und Gewürzen, insbesondere Pfeffer, hergestellt wird
  • Salchichón ist nicht nur eine der am häufigsten verzehrten Wurstsorten in Spanien, sondern auch ein Lebensmittel mit hohem Nährwert
  • Salchichón ist reich an B-Vitaminen sowie an Mineralien wie Kalzium, Zink, Eisen und Magnesium, das macht ihn zu einem empfohlenen Lebensmittel in der Kindheit und Jugend
  • Sein Ölsäuregehalt wird empfohlen, um eine gute kardiovaskuläre Gesundheit zu erhalten und den Cholesterinspiegel im Blut zu regulieren
  • Und er enthält auch eine aktive Milchflora, die der von Joghurt ähnelt, so dass er anerkanntermaßen positive Auswirkungen auf unser Verdauungssystem hat
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Weitere Informationen

Der Nieto Martín Iberian Bellota Cular Salchichón wird aus ausgewählten Teilstücken des iberischen Eichelmastschweins hergestellt. Das Fleisch wird in seinem speziellen Kaliber für dieses Format zerkleinert und mit schwarzem Pfeffer, Muskatnuss, einer originellen Note von Moriles-Wein und anderen Gewürzen mariniert, die es besonders beliebt machen. Nach dem Marinieren werden sie in Naturdärme gefüllt und in unsere Weinkeller gebracht. Hier entwickeln sie nach einem Trocknungs- und Reifungsprozess von ca. 5 Monaten ihren intensiven Geschmack und ihre reichen charakteristischen Aromen

Klar erkennbar an der Form des "kugelförmigen" Gehäuses, hat es ein einheitliches, vollständig gebundenes Aussehen und eine blass purpurrote Farbe, die mit einigen weißlichen Tönen kontrastiert.

Unser Salchichón Cular de Bellota Ibérico Nieto Martín verwendet ausgewähltes Fleisch von iberischen Eichelmastschweinen mit mindestens 50 % zertifizierter iberischer Rasse. Während der "montanera" ernähren sie sich hauptsächlich von Eicheln der Quercus-Bäume (Steineichen, Eichen und Korkeichen), die sie in Halbfreiheit auf den Weiden in Andalusien, Extremadura und Salamanca finden

KURIEREN

4-6 MONATE

MONATS

MONATS

Gewicht

1,4 BIS 1,6 KG

1,4 BIS 1,6 KG

Allergene

Laktose, Sojaeiweiß, Milcheiweiß, Sulfite (Wein)

Sulfite (Wein)

Produkt geeignet für Zöliakie

Geeignet für Menschen mit Zöliakie

Verbrauchstipps:

  • Das Produkt ist vakuumverpackt, daher ist es ratsam, es ein paar Stunden vorher zu öffnen, damit es seine organoleptischen Werte wiedererlangen kann.
  • Vorzugsweise bei Raumtemperatur verzehren: 20-24ºC

Konservierungstipps:

  • Vorzugsweise bei Raumtemperatur konsumieren: 20-24ºC
    • Aufbewahren an einem kühlen, trockenen Ort.
    • Nach dem Öffnen aus dem Vakuumbeutel nehmen
    • Nach dem Öffnen außerhalb des Original-Vakuumbeutels gekühlt aufbewahren. Wenn möglich in ein Material eingewickelt, das es "atmen" lässt. Wachspapier, lose Alufolie,...
  • Verpackt in einem Vakuumbeutel
    • Automatisch übersetzt

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