Sauce Béarnaise 115 g Gautschi

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Mundisa
Valoración 5
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Merkmale und Eigenschaften

Sellerie

Eier

Sojabohnen

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Weitere Informationen

Die Sauce Béarnaise ist eine Emulsion auf der Basis von Butter und Eigelb, die mit Estragon gewürzt und in Wein und Essig gekocht wird. Da es sich um eine scharfe Sauce handelt, erfordert ihre Herstellung ein hohes Maß an Können.
Die scharfe Sauce, die die besten gegrillten Köstlichkeiten würzt.
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