Schinken aus Eichelmast 75% Castro y Gonzalez Iberische Rasse

Schinken aus Eichelmast 75% Castro y Gonzalez Iberische Rasse

von Casa Santoña

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Castro y González 75% iberischer Eichelschinken aus Eichelmast. Seine gleichmäßige und leuchtende Farbe mit perlweißen Fettstreifen ist der optische Auftakt zu einem akzentuierten Eichelgeschmack, einem süßen, ausgeprägten und intensiven Aroma, das zusammen mit einem spürbaren Nachgeschmack im Abgang zu erkennen ist.

Es hat ein intensives Aroma von Eicheln, ein süßes, ausgeprägtes und intensives Aroma, das zusammen mit einem spürbaren Nachgeschmack im Abgang zu erkennen ist

Inhaltsstoffe: Azucar, Conservador E-252, dextrosa, jamón Ibérico de bellota, Sal

Format
100gr
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Schinken aus Eichelmast 75% Castro y González Iberische Rasse Eichelmast. Man erkennt sie an ihrer länglichen Form mit einem dunklen, abgenutzten Huf. Typisch für Exemplare, die in der Praxis eingesetzt werden. Er hat eine intensive und leuchtende Farbe mit einer großen Anzahl weißer Streifen in seiner Textur

Schmeckender Schinken der Rasse ACORN 75% IBERIAN BREED: Bei der Verkostung wird ein intensives und anhaltendes Aroma wahrgenommen. Es gibt Noten von getrockneten Früchten und Landschaft, die ein saftiges Gleichgewicht zwischen dem Salzgehalt und dem sorgfältigen Reifungsprozess erreichen. Zusammen mit einem langen und angenehmen Nachgeschmack wird das Erlebnis, das dieses Meisterwerk der Natur dem Gaumen bietet, noch verstärkt

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