Kugeln mit perfekten und homogenen Aromen, etwa 5 mm im Durchmesser, die den Gaumen mit ihrem köstlichen Dattelsirupgeschmack überfluten, wenn sie sanft im Mund explodieren, wenn man hineinbeißt. Der Dattelsirup, aus dem die Perlen hergestellt werden, ist zu 100% natürlich und enthält keine zugesetzten Zucker. Er wird ausschließlich aus der Extraktion der Dattel gewonnen.

VEGAN

OHNE: GLUTEN, GVO, Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Aromen.

Zutaten und Allergene: Zutaten: 63% Dattelsirup, Wasser, Verdickungsmittel (E 1422), Stabilisator (E 509), Geliermittel (E 401), Säuerungsmittel (E 330). Allergene: Enthält keine Allergene. Hersteller: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (Spanien).

Verwendungsempfehlung: Sie können in vielen Rezepten verwendet werden, mit Milchdesserts wie Joghurt oder Eis, mit Roquefort-Käse, mit Waffeln und Pfannkuchen, um eine Entenbrust, ein "foie poêlé", Schweine- oder Lammrücken zu begleiten.

Aufbewahrung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen bei +2 °C bis +6 °C lagern und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Preis pro Kilogramm: 50g Kilogrammpreis: 77,00€

Produkteigenschaften: Die Sphärisierung ist eine kulinarische Technik, die von zahlreichen Köchen auf der ganzen Welt verwendet wird. Alternative zu traditionellen Dressings und Toppings, um jedes Rezept zu einer Überraschung zu machen. Ideal für einen lustigen Touch in Cocktails und Schaumweinen. Ohne GVO und Gluten. 100% vegane Perlen Natürliche Zutaten: ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe. Erhältlich in Verbraucher- und Gastronomieformaten. Vielseitig einsetzbar: zum sofortigen Verzehr oder zum Kochen. Verliert nicht seine Form und verfärbt sich nicht bei Hitze. Genießen Sie die Gastronomie zu Hause, ohne Komplikationen. Machen Sie Ihre Cocktails und Mocktails zu etwas Neuem und Spaßigem. Sehr wenige Kalorien und wenig Zucker und Salz: Momente zum Genießen ohne Schuldgefühle. Lange Haltbarkeit: 14 Monate ab Herstellung und 7 Tage nach dem Öffnen. Lagerungstemperatur: bei Raumtemperatur.