Der Caviar Spherika Baeri stammt vom Sibirischen Stör (Acipenser baerii). Es wird nach der Malossol-Methode hergestellt, um seinen natürlichen Geschmack hervorzuheben. Verkostungsnotizen: Caviar mit mittlerer Ausdauer im Mund, leicht jodiertem, intensivem und sanftem Geschmack mit fruchtiger Dominanz und mineralischen Noten. Die Körner sind mittelgroß und haben eine cremige Textur. Die Farbe variiert von hellem Grau bis hin zu glänzendem Schwarz. OHNE: GLUTEN, GVO, Aromen, Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe.