Bio-Artischocken aus dem Garten von Navarra, zum optimalen Zeitpunkt geerntet, von Hand geschält mit einem kleinen Stiel und bei niedriger Temperatur in Öl gekocht. Ohne Zitronensäure. Ideal zum Braten mit Schinken, Foie Gras oder Käse. Bio-Piparras aus der Stadt Ibarra in Essig eingelegt. Mit dünnere Haut und mildem Geschmack. Ideal zum Genießen mit Öl und Salz oder zum Servieren von Salaten. Dicke Oliven aus Sevilla angebaut und nach Größe ausgewählt. Ein Jahr lang in Salzlake eingelegt und mit Paprika, Knoblauch und Kräutern gewürzt. Mit fester Textur und sehr angenehmem Geschmack.