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Produzent: Maison Lembert (24)
Eine Terrine aus Schweinefleisch, Schweineleber und Gänsefleisch (30 %). Klassisch zubereitet, ohne Gewürze oder Aromastoffe außer Knoblauch oder Zwiebeln. Eine Köstlichkeit!
Als Brotaufstrich zum Aperitif oder als Vorspeise genießen. Kühl servieren.
Ist nach der Herstellung bei Raumtemperatur 4 Jahre haltbar.
Zutaten: Schweinefleisch und -leber, Gänsefleisch 30 %, frische Eier, Cognac, Salz, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Milch 0,5 %.
La Maison Lembert: seit vier Generationen und den 40er Jahren sind "Qualität", "Tradition" und "Terroir" die Schlüsselwörter dieser handwerklichen Konservenfabrik im schwarzen Périgord. Mehrfach ausgezeichnet, insbesondere beim Concours Général Agricole in Paris, ist das Haus Lembert Mitglied der Association Foie Gras du Périgord, was die Herkunft, Qualität und Kontrolle über die Produkte garantiert.
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