Die Ventresca ist der weichste, zarteste und empfindlichste Teil des Gelbflossenthunfischs. Wir präsentieren ihn in feinen Filets in Olivenöl. Ein Genuss hoch geschätzt von den erfahrensten Gaumen, der sich durch seinen großartigen Geschmack und seine Saftigkeit auszeichnet. Er ist auch ideal zur Senkung des Cholesterinspiegels, da er einen hohen Gehalt an Omega 3 aufweist.