Der Alba Blanca Malvasía ist ein Weißwein mit geschützter geografischer Angabe (I.G.P.) Menorca, hergestellt von der Bodega Torralba, einem der Pioniere bei der Wiederbelebung und Wertschätzung des Weinbaus auf der Insel. Dieser Wein entsteht ausschließlich aus Malvasía-Trauben, einer aromatischen und eleganten Sorte, die sich perfekt an das mediterrane Klima Menorcas anpasst, beeinflusst von der Meeresbrise und den kalkhaltigen Böden der Insel.
Die Weinlese erfolgt manuell, um nur die besten Trauben auszuwählen. Anschließend werden die Trauben sanft gepresst und der Most fermentiert bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks, was es ermöglicht, alle primären Aromen und die typische Frische der Malvasía zu bewahren. Der Wein wird nicht im Holz gelagert, um seine Reinheit und sortentypische Ausdruckskraft zu erhalten.
Der Alba Blanca spiegelt die Essenz des Mittelmeers in jedem Glas wider: Frische, Licht und Eleganz, die die Einzigartigkeit des menorquinischen Terroirs in einem lebendigen und zarten Weißwein repräsentieren.
Automatisch übersetzt