Die Ventresca ist der weichste, zarteste und empfindlichste Teil des weißen Thunfischs. Wir präsentieren ihn in feinen Filets in Olivenöl. Ein Genuss der von den erfahrensten Gaumen sehr geschätzt wird und sich durch seinen großartigen Geschmack und seine Saftigkeit auszeichnet. Aufgrund seines hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren ist er auch ideal zur Senkung des Cholesterinspiegels geeignet.